Culinária
Ingredientes da massa 2 tabletes de fermento para pão 5 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite morno 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina 1/4 xícara (chá) de óleo 1 kg de farinha de trigo Recheio 5 colheres (sopa) de margarina 1 xícaras (chá) de açúcar 1 pacote (100 g) de coco […]
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Ingredientes 1 lata de milho escorrido 1 ovo 1/4 de xícara de óleo 1 xícara de leite 3 colheres de açúcar 1/2 colher de sal 5 gramas de fermento seco 500 gramas de farinha aproximadamente Modo de Preparo No liquidificador bata o leite com o milho e passe numa peneira para coar. Despeje essa batida […]
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Ingredientes 5 ovos 1 copo americano de óleo 6 colheres de açúcar 250 ml leite morno Uma pitada de sal Baunilha a gosto 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco Aproximadamente 1kg de farinha de trigo Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque farinha o suficiente até a massa […]
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Ingredientes 2 xícaras de farinhas de trigo c/ fermento 1 pote de danone grego Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 220º graus. Começamos colocando a farinha de trigo em uma tigela. È importante que coloque em um recipiente grande e adicione o iogurte grego. Misture bem até incorporar os ingredientes. Amasse com as mãos […]
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Ingredientes 1 lata de leite de coco 1/2 xícara de castanha de caju 60 gramas de pasta de tâmara 40 gramas de cacau em pó 1 colher de chá de pasta de baunilha Modo de preparo A primeira coisa que deve fazer é mergulhar as castanhas na água para amolecê-las. Em Seguida, pegue todos os […]
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Ingredientes 3 colheres de aveia 2 g de coco picado 9 g de morango picado 250 g de leite condensado 2 bananas cortadas em rodelas 1 Pêra em pedaços E mais frutas que você gostar Modo de Preparo Coloque em liquidificador todos os ingredientes e bata. Está pronto. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua […]
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Ingredientes 1 kg de carne moída duas vezes (coxão mole ou duro) 3 colheres de sopa bem cheias de cebola picada 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto 1 pitada de pimenta do reino em pó (opcional) 3 colheres de sopa de cheiro verde picado Farinha de trigo, se for necessário, para […]
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Ingredientes 250 g de carne moída 2 ovos cozidos (opcional) 1 cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de manteiga 100 g de azeitona sem caroço Salsa e cebolinha Sal 1 pitada de pimenta do reino Modo de Preparo Coloque a carne em uma panela e leve-a ao fogo, vá mexendo até que […]
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Ingredientes 1 frango inteiro margarina ou manteiga com sal sal 1 cebola grande descascada inteira alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas Modo de Preparo Pegue o frango, retire os miúdos. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal […]
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Ingredientes 1kg de farinha de mandioca, preferencialmente, ou de milho 200g de bacon picado e frito 500g de linguiça calabresa picada em rodelas finas e fritas em gordura 200g de presunto picado Miúdos de peru (ou frango) cozidos em panela de pressão, temperados e picados (moela, coração, fígado) 1 lata de milho verde (aferventar para […]
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Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1 ovo 1 pão francês amanhecido (sem a casca) Sal, salsinha picada e pimenta a gosto 2 xícaras de molho de tomate pronto Modo de Preparo Misture a carne, o ovo, o pão, a salsinha e os temperos. Modele as almôndegas e reserve. Aqueça um pouquinho de óleo em […]
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Ingredientes 1 pacote de macarrão 1 pacote de molho de tomate 1 pacote de extrato de tomate 1 caldo de costela 1 pacote de queijo ralado 1 pacote de batata palha 500 g de queijo e presunto 4 batatas 2 colheres de sopa de margarina 1 copo e meio de leite Orégano e sal a […]
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Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de água 2 xícara (chá) de leite 2 tabletes de caldo de bacon ou costela 200 g de calabresa sem pele e moída 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida 1 colher (sopa) de manteiga 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Margarina para untar Para rechear […]
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Ingredientes 1 ovo Óleo 2 cenouras cruas, médias e cortadas em cubos 1 tomate sem semente 1 cebola picada Caldo de limão (opcional) Sal a gosto Modo de Preparo Coloque o ovo no liquidificador. Adicione o óleo até bater a maionese. Acrescente, aos poucos, a cenoura, o tomate, a cebola, o limão e o sal. […]
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Ingredientes 2 xícaras de farinha de arroz sem glúten 1 copo de leite 1/2 copo de óleo de soja 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento 8 bananas grandes maduras 1 e 1/2 copos de açúcar Modo de Preparo Bata no liquidificador a farinha de arroz sem glúten, o leite, o óleo de soja, os […]
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Ingredientes 1 + 1/2 xícara de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 100 g de queijo minhas padrão sal a gosto 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de água 2 inhames cozidos e amassados como um purê 1 colher (sopa) de chia Modo de Preparo Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho […]
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Ingredientes 1 repolho 5 cenouras grandes 1 vidro de 500 g de maionese Mostarda Ketchup Batata palha Modo de Preparo Rale a cenoura e o repolho bem fininhos. Faça um molho com maionese, mostarda e Ketchup. Em uma travessa coloque a cenoura e por cima o repolho. Coloque o molho e cubra com batata palha. […]
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Ingredientes 500 g de fubá branco Sal 1 1/2 colher sopa de manteiga 4 dentes de alho amassados 3 colher sopa óleo Bacon picado a gosto 1/2 xícara de cheiro verde picado Paro o molho 1 peito de frango grande cozido e desfiado Cebola Alho Molho de tomate Pimenta Alecrim seco Óleo Água (suficiente para […]
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Ingredientes 1 pacote de 500 g de macarrão de talharim médio 1 latas de creme de leite 2 peitos de frango com osso 500 g de presunto magro 600 g de queijo prato ou muçarela Molho de tomate (preparo a gosto, com tomate maduro, molho de caixinha, etc) Modo de Preparo Tempere e cozinhe os […]
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Ingredientes 300 g de soja 1/2 lata de milho 1 pacotinho de kani em fatias ou 1 lata de salsicha vegetal picada e frita 2 dentes de alho picadinho Palmito Alface Molho shoyo a gosto Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Cozinhar a soja em panela de pressão por 30 minutos ou até […]