Culinária
Ingredientes 500 gramas carne moída crua 1 ovo Farinha de rosca 1 lata de milho verde A mesma medida de leite 1 copo de requeijão 1 caixa de creme de leite 200 gramas de queijo mussarela 2 peitos de frango 1 pacote de batata palha 3 colheres de maisena Sal, pimenta, cominho e orégano a […]
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Ingredientes 7 colheres de amido de milho 10 colheres de farinha de trigo 4 colheres de açúcar 200 gramas de margarina Modo de Preparo Amassar todos os ingredientes com a mão. Fazer bolinhas como se fosse fazer pão de queijo. Passar os dentes de um garfo em cima, amassando de leve para decorar. Colocar numa […]
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Ingredientes 1 pacote de talharim 1 lata de milho verde e ervilha ( a que vem os dois juntos) Molho branco 500 gramas de muçarela fatiado 300 g de frango fatiado e picado 1/2 kg de carne moída (cozinhada e temperada) Molho de tomate 1 pacote de queijo ralado Modo de Preparo Cozinhe o macarrão […]
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Ingredientes 3 ovos inteiros 3 xícaras de polvilho doce 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 1 colher de sal 150 g de queijo parmesão ralado 1 colher rasa de fermento em pó Modo de Preparo Preaqueça o forno em 180º C por 20 minutos. Unte a forma redonda apenas com óleo. Bata no […]
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Ingredientes 1 xícara de maisena 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha 3 colheres de manteiga 3 colheres de queijo ralado 3 colheres de fermento 1 colher de sal 3 ovos Presunto picadinho Milho verde Salsinha e cebolinha picada Tomate cortado em cubinho sem semente. Modo de Preparo Bata as claras em neve e […]
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Ingredientes 2 berinjela 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo pimenta biquinho a gosto uva passas e pimenta calabresa a gosto 1 cebola grande picada em tirinhas orégano Modo de Preparo Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas. Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem. […]
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Ingredientes 1 berinjela grande, bem lavada e cortada em cubinhos 1 cebola grande cortada em pétalas 1 tomate grande, sem sementes, picado em cubos grandes 1 pimentão verde cortado em quadrados Um punhado de azeitonas verdes picadas 5 dentes de alho laminados 30 ml de pesto Bastante manjericão, salsinha e cebolinha picadinhos Pimenta calabresa a […]
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Ingredientes 1 pacote de gelatina em pó sem sabor 200 ml de leite frio 200 ml de leite de coco 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de chocolate em pó 1/2 xícara de coco seco ralado Modo de Preparo Misture a gelatina com o leite frio e leve ao fogo em banho-maria até que […]
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Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 sachê de gelatina sabor limão 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 caixa de leite condensado 2 ou 3 limões espremidos Modo de Preparo Adicione os […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de leite em pó 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó 120 ml de água Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador por 6 minutos, despeje em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 30 minutos. Está pronto! Dicas do Cheff […]
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INGREDIENTES 1 moranga média (cerca de 3 kg) 1 colher de óleo 1 cebola grande picada 1 pimentão vermelho picado meio quilo de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 3 tomates sem sementes, picados 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes, picada 1 colher de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 1 colher […]
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Ingredientes 1 ovo 2 colheres (sopa) de tapioca 1 colher (sopa) requeijão light 1 pitada de sal Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes em um prato e misture-os até que fiquem homogêneos. Aqueça um pouquinho uma frigideira logo após coloque a massa. Espere um tempo até que ela fique um pouco douradinha embaixo, […]
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Ingredientes 1 pote de sorvete de flocos ou brigadeiro 1 caixa de bis 1 lata de leite condensado 1/2 colher de margarina 3 colheres de Nescau (caso prefira, pode colocar mais) Modo de Preparo Espalhe todo o pote de sorvete em um refratário, e coloque no freezer. Coloque a lata de leite condensado em uma […]
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Ingredientes 1 pacote de maria mole sabor coco, ou a seu gosto 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 medida de leite liquido (pode ser medido na latinha de leite condensado) Modo de Preparo Caramelizar a forma para pudim. Dissolver a maria mole e bater no liquidificador juntamente com o […]
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Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola grande ralada 6 ovos separados clara e gemas 1 kg de peito de frango cozido e temperado a gosto 4 xícaras (chá) de caldo de galinha 3 xícaras (chá) de leite quente Modo de Preparo Levar a manteiga ao fogo […]
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Ingredientes Creme amarelo 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 3 gemas peneiradas Creme branco 3 claras em neve 5 colheres de açúcar 1 lata de creme de leite com soro Calda 5 colheres de sopa de açúcar 1/2 copo de leite 2 colheres de sopa de achocolatado em pó Gotinhas de baunilha […]
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Ingredientes 1 kg de uvas pretas sem o talo 2 xícaras de açúcar refinado Água, para tapar as uva Modo de Preparo Lave bem as uvas, coloque em uma panela, cubra com água e misture 2 xícaras de açúcar. Ferva até começar a se desfazer (é rapidinho). Deixe esfriar e bata no liquidificador. Depois passe […]
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Ingredientes 1 lata de atum 1 caixa de creme de leite 1 vidro de maionese (200 g) 1 folhas de alface tomate sem semente cenoura ralada fininha pão de forma (integral) Modo de Preparo Misture o atum com o creme de leite e a maionese em um recipiente e reserve. No pão de forma, passe […]
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Ingredientes 6 maçãs 6 palitos de sorvete Calda 1/2 xícara de chá de glucose de milho 2 xícaras de chá açúcar 4 gotas de corante vermelho Modo de Preparo Lave as maçãs e enxague bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve. Calda Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose. […]
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Ingredientes 300 g salsicha inteiras ou cortada em rodelas 1 cebola picadas 2 tomates sem sementes picados 1 pimentão verde pequeno picado (opcional) 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda Sal a gosto Modo de Preparo Misture todos os ingredientes. leve ao fogo numa panela até ferver um pouquinho, somente […]