Culinária
Ingredientes 1 kg de cebola Óleo (para fritar) Massa 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho (Maisena) 1 ovo 1 lata de cerveja gelada 1 pitada de sal Modo de Preparo Corte rodelas grossas de cebola Separe os anéis Passe na mistura Frite em óleo quente ate dourar. Dicas […]
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Ingredientes 3 xícaras de farinha 2 xícaras de açúcar 3 ovos 500 ml de leite 1 colher de sopa de fermento para bolo 2 colheres de sopa de canela em pó 6 bananas grandes 2 colheres de margarina Modo de Preparo Misture a farinha com o açúcar, o fermento e a canela em pó. […]
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Ingredientes 1 kg de filé de merluza Sal e pimenta – do – reino para temperar Tempero a gosto Massa 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de amido de milho (Maisena) 1 ovo 1 lata de cerveja gelada 1 pitada de sal Modo de Preparo Tempere os filés do peixe. Misture bem […]
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Ingredientes 1 kg macarrão parafuso ou pene 1 caixa creme de leite 2 cebola medias 2 xícaras cebolinha verde 2 colheres extrato tomate 1/2 kg carne moída ou frango picado os cubos 200 g de mozarela ralado 4 colheres de sopa de óleo Tempero a gosto Modo de Preparo Coloque o macarrão para cozinhar na […]
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Ingredientes 2 peças de pernil de carneiro 6 cabeças de alho 2 limões Pimenta-do-Reino Sal Modo de Preparo Lave bem o carneiro e faça furos ou cortes leves com a faca. Espremer os 2 limões, cortar os alhos bem miudinhos, colocar pimenta-do-reino e sal. Coloque o pernil em um recipiente junto com a marinada, misture […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado 1 colher de manteiga Modo de Preparo Coloque o leite condensado na panela em fogo baixo e adicione o coco ralado e mexa sem parar. Depois coloque a manteiga e mexa bastante. Quando o beijinho engrossar desligue o fogo e continue mexendo ate esfriar […]
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Ingredientes 5 kg de carneiro sal a gosto 5 dentes alho 5 pimentas vermelhas pimenta-do-reino a gosto 5 colheres de grill 5 limões cravo grandes 1 copo de vinagre 1 copos de água 1 copos de vinho branco seco óleo a gosto 1 pitada de noz-moscada 5 folhas de louro Modo de Preparo Misture tudo […]
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Ingredientes 1 banana nanica 1 ovo 2 colheres de cacau em pó 100% 2 colheres de adoçante de sua preferência 1 colher de fermento em pó 3 colheres de farinha de aveia Modo de Preparo Amasse a banana e coloque o ovo, a farinha de aveia, o cacau e o adoçante mexa bem. Unte potinho […]
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Ingredientes 4 cenouras 1 casca de laranja 1 copo de suco de limão 3 colheres de açúcar Modo de Preparo Bata no liquidificador as cenouras e a casca de laranja. Coe e misture com o suco de limão e o açúcar e 4 l de água. Dicas do Cheff Quer dar uma acelerada no metabolismo, […]
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Ingredientes 1 lata de leite moça 1 lata de suco de caju (usando a mesma medida da lata de leite moça) 1/2 lata de água Cubos de gelo Modo de Preparo Bater no liquidificador todos os ingredientes juntamente com o gelo, a seguir servir. Enfeite com rodelas de caju (opcional) Rende 1 litro. Dicas do […]
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Ingredientes 1 kg de batata-doce 1 cebola picada 3 colheres de óleo 2 tomates sem pele e sem sementes picados 1 colher de salsinha picada 2 cubinhos de caldo de galinha 1 xícara de queijo ralado grosso Modo de Preparo Cozinhe bem a batata com casca até ficar macia. Depois descasque e corte em rodelas […]
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Ingredientes 5 batatas grandes 300 ml de leite 1 caixa de creme de leite 2 colheres de farinha de trigo 3 colheres de margarina 100 gramas de mussarela Orégano a gosto Sal a gosto Modo de Preparo Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no no forno por uns 10 a 15 minutos […]
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Ingredientes 150 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo 1 caixa de creme de leite 1 colher de sopa manteiga Modo de Preparo Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto. Enquanto isso derreta a manteiga. Retire o chocolate do microondas e mexa bem, se o chocolate não tiver derretido bem, deixe por mais […]
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Ingredientes 1 kg de peito de frango desfiado 1 cenoura ralada temperos a gosto (salsa, cebolinha) 1 pimentão verde picadinho 1 pimentão vermelho picadinho 6 azeitonas sem caroço picadas 1 lata de milho 1 lata de ervilha maionese até dar ponto sal a gosto batata palha para cobrir Modo de Preparo Misturar muito bem todos […]
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Ingredientes 1/2 Litro de leite Integral 6 colheres de açúcar 5 Colheres de achocolatado Modo de Preparo Adicionar o leite em uma panela em fogo médio. Mexer até ficar uma mistura homogênea e brilhante. Abaixar o fogo. Depois coloque o achocolatado, continue mexendo até descolar da panela e deixe esfriar. Dicas do Cheff Espere o […]
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Ingredientes 8 colheres de sopa de achocolatado em pó 6 colheres de sopa de açúcar refinado 1 colher de chá de margarina 4 colheres de sopa de leite morno 3 colheres de granulado Modo de Preparo Em uma panela misture bem o achocolatado e o açúcar. Ligue o fogo baixo e adicione a margarina e […]
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Ingredientes 250 gramas de manteiga 2 copos de açúcar 5 ovos 3 copos de farinha de trigo 1 colher de fermento para bolo 1 copo de leite Modo de Preparo Coloque a manteiga, depois o açúcar e mistura sem parar. Separe a clara da gema e coloca somente a gema na mistura e mexa. Coloque […]
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Ingredientes 3 ovos inteiros 1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de água ou leite 1/2 xícara de óleo 1 colher de amido de milho 1 colher de sopa de fermento químico sal a gosto Modo de Preparo No liquidificador coloque todos os ingredientes (1° os líquidos e depois os sólidos) menos o fermento. […]
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Ingredientes 1,2 Kg de farinha de trigo 1 xícara de óleo de soja 3 xícaras de leite morno 1 colher de sal 2 colheres de açúcar refinado 60 g de fermento biológico fresco Modo de Preparo Em uma bacia grande misture o fermento, o sal e o açúcar e o leite morno misture ate que […]
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Ingredientes 2 ovos 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo de sua preferência 1 copo de iogurte 1 colher de açúcar ou adoçante forno e fogão 1 colher (chá) de sal 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz integral ou comum 1 colher (sopa) de fermento químico Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes […]