Ingredientes
- 500g do macarrão de sua preferência
- 1 xícara de requeijão cremoso sabor cheddar
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de requeijão
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de cebola batida ou ralada
- ½ xícara de cebolinha picada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve.
- Frite a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue um pouco mais.
- Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar.
- Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal.
- Numa tigela, despeje o macarrão e vá acrescentando o molho do queijo
- Seu prato esta pronto, Bom apetite!
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
