Culinária

Para os amantes de massa, aprenda a fazer: Macarrão ao molho de queijo

Redação do Giro Marília

04/11/2023 23:35

Ingredientes

500g do macarrão de sua preferência
1 xícara de requeijão cremoso sabor cheddar
3 xícaras de leite
1 xícara de requeijão
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara de cebola batida ou ralada
½ xícara de cebolinha picada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água quente com sal e reserve.
Frite a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue um pouco mais.
Adicione o leite fervendo e mexa até engrossar.
Acrescente o requeijão, o cheddar, o queijo ralado e deixe incorporar. Acerte o sal.
Numa tigela, despeje o macarrão e vá acrescentando o molho do queijo
Seu prato esta pronto, Bom apetite!

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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