Culinária

Picanha na manteiga

Redação do Giro Marília

14/12/2020 18:06

Ingredientes

1 kg de picanha
1 tablete de manteiga de leite
10 dentes de alho
1 (colher de chá) de pimenta calabresa
4 colheres (sopa) de sal grosso
1/2 kg macaxeira

Modo de preparo

Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima
da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.
Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque a macaxeira.
Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.

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Fonte: Meu Sabor

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