Culinária

Pudim de leite condensado

Redação do Giro Marília

27/11/2020 18:45

Ingredientes

Pudim

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos inteiros

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água.

Modo de Preparo

Pudim

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
Espete um garfo para ver se está bem assado.
Deixe esfriar e desenforme.
Rende 3 roscas.

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Fonte: Meu Sabor

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