Culinária

Purê de batata simples

Purê de batata simples


Ingredientes

  • 1 kg de batata lavada
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres de margarina
  • sal a gosto
  • 2 dente de alho espremido 

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
  2. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor ou amasse com um garfo.
  3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
  4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo até ficar com a consistência de um purê.
  5. sirva com arroz da hora e batatas frita

Dicas do Cheff

  • Para cozinhar mais rápido as batatas, corte-as ao meio. 
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Fonte: Meu Sabor