Culinária

Uma das entradas dos rodízios de comida Japonesa, aprenda a fazer hoje mesmo o Sunomono da Bah

Redação do Giro Marília

25/12/2023 22:45

Ingredientes

1 Pepino
1 Cebola
Uma pitada de sal
3/4 de agua
1/4 de vinagre
1 colher de açúcar
1 colher de sal

Modo de preparo

Rala o pepino e a cebola, joga um pouco de sal e deixa uns 10min.
Mistura 3/4 de água, 1/4 e vinagre, 1 Colher sopa de açúcar e 1 Colher de chá de sal e leva ao fogo, mexe até dissolver e deixa ferver, desliga o fogo e deixa esfriar.
Espreme o pepino e a cebola até sair bastante água, vai colocando no pote, cubra com o líquido e leve a geladeira.
No outro dia já pode comer, quanto mais ficar na conserva, melhor o gosto.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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