Culinária

Uma sobremesa impecável que mistura dois sabores distintos! Pavê de limão com chocolate!

Uma sobremesa impecável que mistura dois sabores distintos! Pavê de limão com chocolate!
 

Ingredientes

Modo de preparo

Ingredientes para o ganache

Montagem

  1. Em uma travessa monte o pavê.
  2. Adicione um pouco do ganache por baixo e biscoitos por cima (usei um de leite maltado mas pode ser de maisena ou de sua preferência) vá posicionando por cima, adicione um pouco do mousse, mais biscoitos.
  3. Repita o processo até acabar os cremes (foram usados 400 gramas de biscoitos).
  4. Decore com creme de leite fresco batido em ponto de chantilly + raspas de limão, se preferir pode usar aquelas misturas de chantilly já prontas do supermercado.
  5. Deixe na geladeira por 5 horas antes de servir.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor