Evento ensina traquejo para mudar o cafezinho do dia-a-dia

Um evento em dois dias de orientações, com programação de duas horas em cada dia, vai mostrar neste final de semana dicas, informações e técnicas para revolucionar a forma como faz café em café.

Algumas medidas podem tornar o cafezinho um pouco mais complicado, mas as informações gerais ensinam a conhecer fazer e aproveitar o melhor do grão, do pó e equipamentos.

As orientações serão do servidor público e professor universitário Ricardo Petruzza do Prado, um especialista em informática que adotou o café como0 hobby e virou expert em técnicas, sabores e muito mais.

O curso, que é gratuito, vai apresentar dicas desde a compra, escolha do café, do tipo de coador e sistema de produção. Também apresenta informações básicas como quantidade de pó, temperatura da água, tempo de consumo adequado para garantir sabor e muito mais.