Culinária
Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 pitada de sal 4 ovos 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 peito de frango cozido e desfiado 1 lata de milho ou ervilha 100 g de azeitonas picadas […]
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Ingredientes 250 g de massa curta (penne, fusili) cozida al dente 250 g de muçarela ralada grossa 3 xícaras de linguiça calabresa cortada em rodelinhas finas 1 lata de molho de tomate 1 tomate em rodelas finas orégano 1 colher (sopa) de azeite de oliva 10 folhas de manjericão fresco Modo de Preparo Frite a […]
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Ingredientes 1 pacote de macarrão tipo talharim 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de maizena 2 tabletes de caldo de galinha folhas de manjericão fresco azeite 2 cebolas médias picadas água queijo ralado Modo de Preparo Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio. Reserve. Refogue a cebola no azeite e […]
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Ingredientes 3 ovos 2 xícaras de fubá 3 colheres de sopa de farinha de trigo 100 ml de óleo de soja 1 xícara de açúcar 200 ml de leite de coco 1 colher de sopa de fermento em pó margarina sem lactose ou óleo de soja para untar a forma Modo de Preparo Junte todos […]
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Ingredientes 1 kg de batata 1 latinha de creme de leite Sal a gosto 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de manteiga 50 g de queijo ralado 1 colher de sopa de requeijão Modo de Preparo Descasque as batatas e coloque em uma panela para cozinhar. Acrescente o sal. Quando você espetar as […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de suco de laranja Suco de 1 limão 1 xícara (chá) de água 1 fatia de abacaxi 1 beterraba 1 colher (sopa) de açúcar Cerejas a gosto Modo de Preparo Descasque e corte todos os ingredientes. Misture tudo no liquidificador. Peneire em seguida. Coloque o coquetel em taças. Decore com cereja. […]
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Ingredientes Massa 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar 1/2 xícara de chá de manteiga 1 ovo Recheio 2 xícaras de chá de bacon sem gordura em cubinhos 1 colher de chá de óleo 1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado 1 xícara de queijo parto […]
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Ingredientes 3 ovos 3/4 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 embalagem de gelatina de limão 1 embalagem de bolo de sabor de laranja Forminhas de papel nº 2 Decoração Granulado colorido Chocolate ao leite picado (opcional) Modo de Preparo Espalhe as forminhas de papel em uma assadeira grande deixando espaço entre […]
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Ingredientes 1 peito de frango 1 tablete caldo de frango 1 folha de louro 5 colheres de sopa de molho de tomate 1 colheres de café de orégano O quanto baste de azeite Salsinha 1 pimentão vermelho bem picado 1 pimentão bem picado 1 lata de ervilhas 1 lata de milho em conserva 100 g […]
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Ingredientes 1 abacaxi em cubos 5 copos de água 3 xícaras de chá de açúcar 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 caixinha de creme de leite Modo de Preparo Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e ferva por 20 minutos. Apaga o fogo e misture a gelatina, deixe esfriar e […]
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Ingredientes 1 frango de tamanho médio Sal a gosto 3 dentes de alho amassados Sucos de 1 limão 1 lata de óleo Modo de Preparo Tempere o frango inteiro com o sal, o alho e o suco do limão e reserve por 1 hora. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar […]
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Ingredientes 10 espigas de milho (nem seca, nem verde, com a palha); 01 kg de açúcar; 03 colheres de sopa de manteiga; 01 colher de sopa de sal; 01 queijo minas (cortado em retângulos médios). Utensílios 01 panela grande com água; 01 tabuleiro 01 bacia grande; Liquidificador; Peneira de ferro grossa; Elástico de dinheiro. Modo […]
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Ingredientes 1 xícara de nata 1 pitada de sal 2 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 xícaras de trigo Modo de Preparo Faça uma massa com todos os ingredientes. Unte a forma com óleo. Corte a massa em pedaços pequenos, asse até dourar (é rapidinho). Sirva quente […]
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Ingredientes 2 copos de polvilho azedo 1 gema 1/2 copo de azeite 1/2 copo de leite Sal a gosto 1/2 copo de água quente Modo de Preparo Misture todos os ingredientes em uma tigela e por último acrescente a água quente. Bata até formar uma massa homogênea, coloque a massa dentro de um saco plástico […]
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Ingredientes 1 tender defumado 1/2 lata de abacaxi em calda 1 lata de creme de leite sem soro 2 maçãs verdes sem casca picadas 200 g de passas sem semente 1 vidro de maionese pequeno 1 cebola bem picadinha Salsa a gosto Modo de Preparo Retirar a pele do tender e desfiar. Picar o abacaxi […]
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Ingredientes 1 costela bovina média 1 cebola grande picada 8 dentes de alho Salsinha Sal a gosto 1 kg de mandioca pré-cozida sem sal Modo de Preparo Tempere a costela com a cebola, alho e sal. Leve ao fogo na panela de pressão, por aproximadamente 30 minutos. Enquanto isso descasque a mandioca, corte em cubos […]
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Ingredientes 250 g de macarrão parafuso cozido em água e sal 100 g de tender ou presunto picado em cubinhos 50 g de provolone picado em cubinhos 1/2 xícara de pimentão verde picado em cubinhos 1/2 xícara de pimentão vermelho picado em cubinhos 1/2 cebola pequena picada em cubinhos 150 g de azeitonas recheadas (sem […]
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Ingredientes 4 bananas 10 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de água Raspas de limão Modo de Preparo Em uma frigideira grande leve ao fogo o açúcar. Deixe derreter e dourar bem, não muito, senão fica amargo. Coloque a água e deixe derreter os torrões que se formaram. Coloque as bananas as […]
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Ingredientes 1 kg de carne moída de granito bovino 1 masso de tempero verde 1 cebola média 1 sachê de creme de cebola sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Triture a cebola e os temperos verdes (salsinha e cebolinha). Dissolva o creme de cebola em um copo de água. Misture tudo em uma […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado 700 g de batatas cozidas e passadas no espremedor 1 lata de creme de leite 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 1 pote de azeitona sem caroço 1/2 xícara de azeite Manteiga pra untar Modo de Preparo Refogue as cebolas no azeite até que elas murchem. Coloque as azeitonas […]