Culinária
Ingredientes 500 gramas de trigo para quibe 250 gramas de mandioca cozida e amassada 2 cebolas médias picadas em cubinhos 1 dente de alho picadinho 1 copo de requeijão (opcional) 200 g de queijo cortado em cubos (opcional) 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas 1 xícara de folhas de hortelã pimenta picadas 1 colher […]
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Ingredientes 1 rodela de abacaxi 2 pedaços de melancia 2 rodelas de gengibre 1 folha de couve (sem o talo) suco de ½ limão 200 ml de água de coco Modo de Preparo No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem até ficar homogêneo. Coe o suco diretamente no copo em que será servido. […]
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Ingredientes 2 dentes de alho 1 e 1/2 copo de vinho branco seco 300g de queijo tipo emental em pedaços médios 300g de queijo tipo gruyère em pedaços médios 1 colher de maizena 3 colheres de kirsh-destilado de cereja Pimenta do reino Noz-moscada ralada 1 colher de casca de limão ralada (opcional) Fatias de pão […]
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Ingredientes 1 e 1/2 xícaras de sal light 5 dentes de alho picados 1 cebola média picada 1 xícara de ervas frescas picadas 1 colher de grãos de pimenta do reino Modo de Preparo Em um liquidificador coloque o sal, o alho picado, a cebola picada, as ervas picadas e a pimenta. Bata até obter […]
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Ingredientes 1 kg de costela bovina ou acém 2 dentes de alho amassado Sal a gosto cheiro verde vinagre para o tempero 1 folha de louro 1 colher de óleo 3 kg de mandioca descascado e cortado 300 gramas de bacon picado em cubos e frito 1 envelope de tempero em pó sabor costela 1 […]
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Ingredientes 2 kg de costela de porco 1 kg de batatas cozidas e cortadas em fatias grossas 1 copo de vinagre 1 cabeça de alho amassado sal a gosto 1 lata de cerveja orégano para salpicar as batatas azeite para regar as batatas Modo de Preparo Tempere a costela com o vinagre, alho e sal. […]
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Ingredientes 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maizena 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de margarina light derretida 1 colher (chá) de sal […]
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Ingredientes 1 pacote de bolo pronto sabor laranja 3 ovos 2 colheres de margarina sem sal 150 ml de leite Cobertura 1 caixa de leite condensado 1/2 medida da caixa de leite condensado de leite integral 1 colher de sopa de margarina Modo de Preparo Bata o bolo de pacote junto com o leite, ovos […]
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Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo especial 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher de fermento em pó 1 xícaras de leite 1 colheres de margarina 1 pitada de sal 1 ovo 1 xícaras de açúcar 1 xícara de aveia em flocos 50 gramas de uvas passas 2 colheres de linhaça 6 […]
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Ingredientes 2 bolos prontos sabor coco ou baunilha 1 garrafa pequena de leite de coco 2 caixas de creme de leite 1 caixa de leite condensado 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor 300 ml de leite integral 1 lata de pêssegos em caldas 1 pacote grande de coco ralado úmido Modo de Preparo Misture em […]
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Ingredientes 1 Kg de miolo de alcatra ou acém 1/2 pacote de creme de cebola 1/2 pimentão verde picado 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassado 1 sache de molho de tomate 1 long neck de cerveja preta 1/2 xícara de salsinha picada Modo de Preparo Em uma panela de pressão, refogue a […]
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Ingredientes 2 cebolas 1 cebola roxa 1/2 repolho 1/2 repolho roxo 1 punhado de vargem 1 cebolinha 300 gramas de frango ou alcatra em cubos 500 gramas de macarrão de fios Molho shoyu Óleo Modo de Preparo Deixe o macarrão cozinhado na água fervente. Em uma panela grande deixe o óleo aquecerem fogo alto Adicione […]
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Ingredientes 1 colher de óleo 1/2 kg de alcatra em tiras finas 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 200 gramas de champignon 1 envelope de Creme de Ervilha com Bacon 3 xícaras de leite 1 colher de salsa picada Modo de Preparo Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne dos […]
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Ingredientes 1 maço de brócolis limpos e picados 2 dentes de alho amassado 1 ovo batido 200 ml de leite desnatado ou zero lactose 2 colheres de farinha de trigo integral 200 gramas de queijo light ralado 3 colheres de azeite Modo de Preparo Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar (ao dente). Coloque […]
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Ingredientes 250 gramas de massa bolo de chocolate de caixinha 1 caixinha de pudim de chocolate ½ xícara de chocolate meio amargo picado ½ xícara de castanha de caju tostada e picada Modo de Preparo Prepare o pudim de chocolate seguindo as instruções contidas na caixa. Acrescente o pó da caixa do bolo de chocolate […]
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Ingredientes 1 xícara arroz comum 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 3 xícaras de água fria 2 colheres de sopa de vinagre de arroz ou vinagre branco Modo de Preparo Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água saia transparente. Deixe o arroz descansar por […]
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Ingredientes 1 l de leite 1 lata de leite condensado 2 medida da lata de farinha de trigo 1 medida da lata de açúcar 4 ovos inteiros 3 colheres cheias de margarina 50 gramas de coco ralado Modo de Preparo Reservar o coco ralado. Em uma uma vasilha misturar todos os ingredientes. Bater, aos poucos, […]
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Ingredientes 1 chester (Peru de natal) 2 colheres de margarina 1 colher de cravo em pó 600 ml de vinho branco seco 200 ml de água frutas a gosto para decorar. Farofa de frutas 2 colheres de margarina 2 cebolas ralada 3 dente de alho amassado 100 gramas de azeitonas pretas picadas 50 gramas de […]
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Ingredientes 3 batatas 2 calabresa 200 gramas de Brócolis picado 1/2 cebola ralada 2 dente de alho amassados 1 colher de pimentão vermelho 1 ovo cozido 2 colher de seleta de legumes Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Descasque as batatas inteiras, coloque em uma panela com água até cobrir e 3 colheres […]
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Ingredientes 1 couve-flor pequena 1 maço pequeno de brócolis 1 pequena porção de vagem 3 batatas 2 berinjelas 3 cenouras 1/2 xícara de chá de azeite de oliva orégano, sal, pimentas do reino, a gosto. Modo de Preparo Lave bem e corte em pedaços, não muito pequenos, todos os legumes. Coloque os legumes num refratário […]