Culinária
Ingredientes 500 gramas de bife patinho 1 cebola média 2 fatias de abacaxi picado 3 colheres de sopa de champignon picado (opcional) 1 colher sopa rasa de açúcar 3 colheres de azeite 1 caixinha de creme de leite sal e pimenta a gosto para temperar Cheiro verde a gosto Modo de Preparo Tempere os bifes […]
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Ingredientes 100 gramas de manteiga sem sal 150 g de açúcar 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher (café) de pó royal 250 g de doce de leite 1 saquinho de coco ralado 1 ovo inteiro 1 gema Casca ralada de 1/2 limão 150 gramas de maizena Modo de Preparo Bata a manteiga e […]
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Ingredientes 700 ml de leite bem gelado 1 caixinha de morango 1/2 maçã média sem casca 1/2 lata de leite condensado Modo de Preparo Bater os ingredientes no liquidificador e servir decorado com um morango. Dicas do Cheff Utilize frutas mais maduras para manter a vitamina doce. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque […]
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Ingredientes 5 bananas prata ou nanica 2 maças 400 ml de leite Açúcar a gosto (se preferir) 2 colheres de farinha láctea (se preferir) 12 cubos de gelo ou a gosto Modo de Preparo corte as bananas e as maças em 4 pedaços Coloque tudo no liquidificador, bata por 1 minuto. Depois coloque o gelo, […]
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Ingredientes 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado 2 maçãs cascada e picada 200 gramas de uvas passas 100 gramas de presunto cortado em cubinhos 100 g de mussarela cortada em cubinhos 1 cenoura ralada 1 lata de milho 200 gramas de azeitona sem caroço Palmito picado a gosto Tempero a gosto e […]
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Ingredientes 1 abacate bem grande 3 a 4 colheres de sopa de açúcar (a seu gosto) Suco de 2 limões 800 ml de leite (vai depender do tamanho do abacate) Modo de Preparo Leve ao liquidificador todos os ingredientes e bata até ficar cremoso. Dicas do Cheff Sirva bem geladinho com gotas de limão para […]
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Ingredientes 1 alface americana 2 cenouras raladas 1 beterraba ralada 1 tomate sem pele e sem semente 1 cebola cortada em rodelas ou picada Molho 1 colher de sal 1 pitada de açúcar 1 colher de azeite extra virgem de oliva 2 a 3 colheres de vinagre Modo de Preparo Lave bem todos os ingredientes. […]
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Ingredientes Sobras de frango assado cortado em cubinhos 4 xícaras de arroz cozido ou a quantidade que preferir 1 lata de milho verde 1 tomate grande cortado cubinhos 1 pimentão pequeno cortado cubinhos 1 maço de cheiro verde picado 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos ou rodelas finas. Fatias de bacon cortado em cubinhos Modo […]
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Ingredientes 1 kg de acém moída ( ou a seu gosto) 3 colheres de farinha de trigo 4 alho amassado e cheiro-verde, picado a gosto 1 cebola ralada 1 colher de sal pode colocar hortelã se gostar Molho alho e cebola picados a gosto 1 caldo de carne, picanha ou costela (dissolvido em água) tomate […]
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Ingredientes 6 filés de frango 8 dentes de alho 2 limão tempero pronto para aves (opcional) 200 g de bacon 1 pimentão vermelho grande cortado em tiras finas 1 cebola cortada em cubinhos 1 tomate grande sem semente 1 caldo de galinha 6 colheres de azeite pimenta calabresa sal linha para culinária Modo de Preparo […]
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Ingredientes 12 bolachas de água e sal 1/2 de carne moída 1 ovo 1 colher de mostarda Cheiro verde picado Sal a gosto Modo de Preparo Bata no liquidificador as bolachas. Em uma vasilha grande adicione a carne moída as bolachas e os outros ingredientes. Misture muito bem com a mão por um tempo. Quando […]
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Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1 e 1/2 xícaras de trigo para quibe 2 colheres de hortelã picada 1 tomate picado sem semente 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de canela em pó Sal e pimenta a gosto Molho shoyu Modo de Preparo Deixe o trigo de molho por […]
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Ingredientes 1 kg de carne moída 500 g de farinha de trigo para quibe 3 de copo de água 1 tablete de caldo de carne sal a gosto tempero a gosto (use e abuse no hortelã) Modo de Preparo Ferva a água juntamente com o tablete de caldo de carne. Em uma vasilha, coloque toda […]
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Ingredientes 1 kg de mandioca descascada em pedaços Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto 1 folha de louro 5 colheres de manteiga ou margarina 4 dentes de alho picados Modo de preparo Coloque os pedaços de mandioca na panela de pressão, cubra com água e acrescente sal e o louro. Tampe a panela, leve […]
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Ingredientes 1 kg de contra filé 1 kg de linguiça toscana Sal grosso a gosto Óleo para untar a forma Modo de Preparo Passe o sal grosso na carne e reserve por 10 minutos. Enquanto isso aqueça o forno por 10 minutos. Coloque em uma assadeira untada com a gordura para cima. Dicas do Cheff […]
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Ingredientes 1 cebola de cabeça ralada 2 tomates picados sem sementes 1 colher de orégano 1 dente de alho bem picadinho 10 folhas de hortelã picadinha 1 pitada de cheiro verde picadinha 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem 1 pitada de pimenta do reino 1 pitada de sal Modo de Preparo Misture todos […]
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Ingredientes 1 copo de leite 3 ovos 2 copos de requeijão 1 copo de queijo Minas ralado 2 copos de leite em pó 1 ½ copo de açúcar cristal Modo de Preparo No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo Minas, o leite em pó e metade do açúcar até formar uma […]
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Ingredientes 1 vidro de catchup 1 lata de creme de leite com o soro 1 colher de molho inglês ½ colher de caldo de limão 1 pitada de sal Modo de Preparo Em uma tigela misture todos os ingredientes. Adicione o sal a seu gosto. Dicas do Cheff Este molho é um acompanhamento para todo […]
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Ingredientes 2 colheres sopa de ketchup 1 colher sopa de mostarda 1 colher sopa de limão Molho inglês a gosto 200 gramas de maionese Modo de Preparo Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata por dois minutos até formar um creme liso e homogêneo. Sirva com qualquer tipo de salada. Informações Adicionais O molho […]
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Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido 1 ovo 1/2 xícara de leite 2 colheres de queijo ralado Farinha de trigo até o ponto Cebola cortada bem fininha ou ralada. sal a gosto cebolinha a gosto Modo de Preparo Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Frite as colheradas em óleo quente. Dicas do Cheff Este […]