Culinária
Ingredientes 500 gramas de mandioca 2 tomates 2 cebolas grandes 500 gramas de peito de frango 1 caldo de galinha cheiro-verde 1 extrato de tomate pequeno 1 lata de milho verde Modo de preparo Cozinhe mandioca, com água e sal. Cozinhe o peito de frango e desfie após cozidos. Em um liquidificador, bata a mandioca, […]
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Ingredientes 500 gramas de macarrão de sua preferência 250 gramas de bacon 1 caixa ou lata de creme de leite 50 gramas de queijo ralado 2 ovos Sal a gosto Modo de Preparo Corte os bacons em cubos pequenos e frite-os, após fritos, adicione o creme de leite e reserve Coloque o macarrão para cozinhar […]
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Ingredientes 10 batatas médias sal 100 g de bacon defumado queijo muçarela orégano azeite Modo de Preparo Descasque e corte as batatas em rodelas ( podem ser palito ) Cozinhe as batatas em água com sal (não as deixar cozinhar muito para não se desfazerem) Coloque as batatas numa assadeira Corte o bacon aos cubinhos […]
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Ingredientes 250 gramas de macarrão espaguete 1 colher de sopa de óleo Sal e pimenta a gosto 1 xícara de creme de leite 4 colheres de sopa de cebola picada 1 colher de sopa de maionese 1 colher de chá de caldo de galinha em pó 1 colher de sopa de manteiga Modo de preparo […]
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Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 dentes de alho esmagados 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos sal a gosto 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 xícara (chá) […]
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Ingredientes 2 pacotes de bolacha maria redonda 1 lata de doce de leite Chocolate ao leite fracionado para banhar Modo de Preparo Separe grupos de 4 bolachas em cada um. Depois, de grupo em grupo, passe doce de leite nas bolachas e grudando uma na outra, assim bolacha, doce de leite, bolacha, doce de leite, […]
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Ingredientes 4 ovos 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 1 pacote de coco ralado (100g) 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícara de chá de leite Açúcar para caramelizar Modo de Preparo No liquidificador bata os ovos, o açúcar, a manteiga, o coco , […]
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Ingredientes 3 cenouras em pedaços 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Chocolate granulado para polvilhar Cobertura 1 e 1/2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga […]
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Ingredientes 1 kg de peito de frango picadinho alho socado 1 pacotinho de pimenta-do-reino 2 potes de iogurte natural 1 cebola grande picadinha 2 tomates médios picadinhos 1/2 copo (americano) de suco de limão azeite à gosto 1 pacotinho de pimenta calabresa 3 ovos farinha de trigo 1 pacote de farinha de milho Modo de […]
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Ingredientes 14 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de fermento de bolo Leite o bastante Modo de fazer Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente (o que dá o ponto é a quantidade de leite, cuidado […]
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Ingredientes 3 ovos 5 colheres de sopa de manteiga derretida 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo 1/2 xícara de leite integral ou vegetal 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento em pó . Modo de preparo Bata no […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 2 colheres (sopa) de maisena 1 lata de abacaxi em calda picado (reserve 1 rodela do abacaxi para decorar) 1/2 xícara (chá) da calda do abacaxi 1 lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de […]
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Ingredientes 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto noz-moscada a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de fazer Em um recipiente, misture todos os […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado Moça 1 lata de açúcar (Use a lata do leite condensado como medida) 1 colher (sopa) de margarina com sal 100 gramas de coco ralado (sem açúcar) Modo de Preparo Numa panela, junte o o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o coco ralado. Misture tudo e leve […]
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Ingredientes 6 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher (chá) de sal 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de fubá 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Margarina para untar Goiabada cremosa para decorar Recheio 1 xícara (chá) de goiabada cremosa 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo Na batedeira, […]
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Ingredientes 2 Limões 100 ml de cachaça 300 ml de cerveja 3 A 4 colheres de açúcar Gelo Sal Modo de Preparo Corte o Limão ao meio e reserve uma rodela para enfeitar, o restante corte em 4 partes. Passe o limão cortado na borda da taça para fazer o famoso copo sujo. Em um […]
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Ingredientes Carne 2 kg costelinhas de porco Limão a gosto Sal a gosto Molho barbecue caseiro 1 colher óleo 2 colheres cebola picada 1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara vinagre branco 2 colheres molho inglês 2 xícaras catchup 1 folha de louro 1 colher chilli em pó 1/2 xícara água Sal e pimenta do reino […]
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Ingredientes 3 abacates maduros 1 tomate cortado em cubos 1 cebola picada em cubinhos folhas de coentro picadas a gosto 3 limões azeite a gosto Sal marinho Modo de Preparo: Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela com um garfo ate virar um pasta. Adicione os ingredientes restantes e misture […]
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Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados ½ cebola picada 2 rodelas de abacaxi grelhados e picados Ervas picadas a gosto (sálvia, manjerona, alecrim, salsinha) 2 xícaras (chá) de arroz cozido ¼ xícara (chá) de caldo de carne (½ tablete de caldo de carne dissolvido em ¼ xícara (chá) de água) […]
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Ingredientes 2 folhas de repolho roxo 1 maracujá 400 ml de água filtrada adoçante gelo (opcional) Modo de Preparo Lave bem as folhas do repolho roxo. Retire a polpa do maracujá. Coloque tudo no liquidificador. Acrescente a água e bata tudo. Coe e adoce a gosto. Dicas do Cheff Esse suco é aconselhável de ser […]