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Enólogos internacionais avaliam mais de mil vinhos no Brazil Wine Challenge

Yumi Kuwano Enólogos internacionais avaliam mais de mil vinhos no Brazil Wine Challenge
Yumi Kuwano Enólogos internacionais avaliam mais de mil vinhos no Brazil Wine Challenge

Está marcado para a próxima semana o concurso de degustação às cegas que vai avaliar mais de mil vinhos e espumantes de 14 países . O Brazil Wine Challenge contará com 84 especialistas da Espanha, França, Portugal, Uruguai, Bolívia, Chile, Argentina e Brasil.

A 12ª edição será realizada entre 16 e 19 de julho, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul . O concurso, único do Brasil com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), neste ano conta com um aumento de 15% no número de amostras, chegando a 1.037 rótulos de forma inédita.

Cada um dos nove júris formado por cinco degustadores técnicos — entre enólogos, sommeliers, jornalistas especialistas — terá a responsabilidade de avaliar os rótulos, seguindo os critérios internacionais da OIV, por isso que o júri é formado por mais de 90% de enólogos, segundo a Associação Brasileira de Enologia (ABE), organizadora do evento. Os enólogos Antonio Palacios, da Espanha, Benoit Mathurin e François Hautekeur, da França, e Fernando Pettenuzzo e Fernando Piccardo, do Uruguai, são alguns dos nomes que estarão presentes. Nos três dias de degustações, serão servidas 5.400 taças, em 12 horas de análise. O resultado será anunciado no dia 19.

Serviço:

12º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil
Quando: 16 (terça) a 19 (sexta) de julho
Onde: Centro Empresarial de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul
Informações e inscrições no site

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Fonte: Nacional