A nova edição da Confraria JK no Piselli Brasília comemorou, desta vez, os 20 anos da marca de restaurantes italianos, fundada por Juscelino Pereira, com a presença de ninguém menos que o renomado produtor de vinhos Marquês Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani, da região de Piemonte, na Itália. Ele é proprietário do Castello di Gabiano, que produz rótulos exclusivos para o Piselli.
Para celebrar as duas décadas da rede de restaurantes, na quarta-feira (28), houve uma degustação de vinhos harmonizada com um menu típico piemontês em seis etapas.
“Celebrar os 20 anos do Piselli ao lado de um ícone como o Marquês Giacomo Cattaneo Adorno Giustiniani é uma honra. Esta edição da Confraria JK é um tributo à nossa história e ao legado da culinária Piemontesa, que deu origem e inspirou Juscelino na criação do cardápio da primeira unidade do Piselli, que fica no Jardins, em SP. O nosso propósito é proporcionar aos nossos clientes uma experiência única, onde tradição e exclusividade se encontram.”, comenta Joyce Oliveira, diretora do Piselli Brasília.
O menu do restaurante contou com Canapé Vitello Tonnato, Carpaccio Di Pesce, Carne Crudda, Agnolotti Del Plin Di Maiale, Piselli Selezione Rubino Di Cartavena, Brasato Di Guancia Con Polenta e Formaggi Della Casa, que foram harmonizados com vinho. Para encerrar a noite, Bonet, o clássico pudim Piemontese de amaretto, cacau e café.
Piselli Brasília
Shopping Iguatemi piso térreo, Lago Norte, DF
@pisellibrasilia
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Fonte: Nacional
